Munalikööri 14 %

 

AINESOSAT:

Maatalousperäinen alkoholi

Kananmuna 

Makuaineet (jos käytetään)

Väriaineet (jos käytetään)

vesi

Sokeri/hunaja (tarvittaessa)

​

​

RAVINTOSISÄLTÖ

 

62 Kcal / annos

30ml

257 kJ

 

205 Kcal / 100ml

858 kJ

​

​

​

Tuotantoprosessi

Munalikööri (advocaat, avocat tai advokat) on alkoholijuomasta ja/tai maatalousperäisestä tisleestä valmistettu likööri, jossa ainesosina on käytetty munankeltuaista, munavalkuaista, sokerista ja/tai hunajaa. Munankeltuaisen vähimmäispitoisuuden on oltava 140 g litraa kohti, ja vähimmäissokeripitoisuuden 150 g litraa kohti. Jos käytetään muiden kanojen kuin Gallus gallus -lajien munia, tämä on ilmoitettava etiketissä. Aromikäyttöön tarkoitettuja elintarvikkeita, aromiaineita ja aromivalmisteita voidaan käyttää munavalmisteen tai advocaatin, avocatin tai advokatin valmistuksessa. Lisäksi voidaan käyttää maitotuotteita.

 

Vahvuus

Kuluttajille myytävän munanliköörin tai advocaatin, avocatin tai advokatin alkoholipitoisuus on vähintään 14 tilavuusprosenttia.

 

Sallittu

Makujen, maitotuotteiden ja värien lisääminen.

​